울산 물참면옥 주차장 및 백비냉 물참면 내돈내산 후기

 

울산 여행을 다녀오면서

지인에게 꼭 가보라는 추천을 받은 곳이

바로 물참면옥이었어요.

 

일반적인 냉면이 아닌 특허를 받은

특별한 메뉴가 있다고 해서 더욱 궁금했는데,

직접 방문해 먹어보니

왜 물참면옥이 울산 냉면맛집으로

꼽히는지 알 수 있었어요.

 

저는 혼자 방문했고, 평일 점심시간에

맞춰 다녀왔습니다.

비가 와서 그런지 찾아오는 손님이 많지 않아

다행히 웨이팅은 없었는데

여긴 항상 웨이팅이 있다고 합니다.

 

그럼 지금부터 울산 물참면옥

포스팅을 시작해보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

물참면옥
울산광역시 중구 함월17길 26
0507-1498-3398
네이버 지도에서 보기

물참면옥은 울산 성안동에

위치한 냉면맛집이에요.

 

 

영업시간 : 11시 ~ 20시

브레이크타임 : 15시 ~ 17시

*재료 소진 시 조기마감

물참면옥 매장 앞에는 주차공간이 없어요.

지정된 주차장소를 이용해야 하는데요.

 

세븐일레븐 편의점 옆에

지정된 전용 주차장이 넓게 마련돼 있어요.

주차공간이 협소한 다른 맛집들과 비교하면

주차가 훨씬 수월했고

무료로 이용할 수 있어 좋았습니다.

 

매장 안으로 들어가면

한국 민속집을 연상시키는 인테리어가 눈에 띄었어요.

메뉴판도 전통 접시에 메뉴가 적혀 있었고

실내 곳곳에 화분이 놓여 있어 분위기가 아늑했어요.

 

좌석은 테이블 형태였고 가족 단위 손님부터

혼밥 손님까지 다양하게 보였어요.

특히 동네 어르신분들도 많았고, 개방된 룸 공간도 있어서

단체 회식하기에도 좋을 것 같았어요.

저는 혼자 방문했지만 매장의 차분하면서도 정갈한 분위기로

혼자서도 편하게 식사할 수 있었어요.

백비냉 - 12,000원

물참면 - 12,000원

물냉면 - 12,000원

회비빔냉면 - 12,000원

비빔냉면 - 12,000원

 

물만두 - 6,000원

왕만두 - 6,000원

 

물참면옥의 모든 냉면 가격은 12,000원이었어요.

대표 메뉴는 특허 등록된 백비냉과 물참면이었고,

전통 물냉면과 비빔냉면, 회비빔냉면도 있었어요.

사이드로는 물만두와 왕만두가 준비돼 있었는데,

6,000원으로 같았어요.

 

포장도 가능하다고 해서 집에서 즐기려는

손님들이 주문하는 모습도 보였어요.

 

저는 이번 방문에서 특허받은 두 가지 메뉴인

백비냉과 물참면을 주문했습니다.

 

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백비냉 - 1개

물참면 - 1개

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주문 후 기본으로 제공된 것은 무생채와 겨자,

그리고 육수가 담긴 주전자였어요.

 

육수를 원하는 만큼 따라 마실 수 있어 좋았고

육수의 깊고 진한 맛이 입맛을 돋워줘 좋았습니다.

먼저 나온 백비냉이에요.

비주얼부터 확실히 일반적인 비빔냉면과 달랐어요.

 

들깨와 호박씨, 참깨가 들어가고

들기름과 특제 양념장이 들어가서인지

아주 고소한 풍미가 강하게 전해졌어요.

 

한 입 먹을 때마다

견과류가 입안 가득 씹히는 식감이 독특했고,

들기름 향이 은은하게 감돌아 고소했고,

특제소스가 면에 잘 배어 있어서 맛있었어요.

백비냉을 다 먹고 마지막에 남은 견과류와 양념까지

맛있어서 싹싹 긁어먹었습니다.

 

이런 새로운 스타일의 냉면을 맛보는 경험 자체가

너무 즐거웠습니다.

 

이어서 물참면을 맛보았어요.

물냉면과 비빔냉면을 합쳐놓은 듯한 비주얼이었는데

실제로 먹어보니 설명 그대로였어요.

시원한 육수 안에 감칠맛이 강한 양념이 어우러져

담백하고 깔끔하면서도 매콤함이 살짝 느껴졌어요.

육수는 양념장으로 인해

짜 보이지만 짜지 않았고 담백했어요.

 

면발은 고구마 전분으로 100% 만들어졌다고

하는데, 그래서인지 쫄깃쫄깃하고

씹는 식감이 좋았어요.

 

비냉의 매콤함과 물냉의 시원함이

동시에 느껴지는 매력이 있었고

물참면옥에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴였어요.

 

울산 물참면옥은 백비냉과 물참면이라는

특허받은 메뉴 덕분에

확실히 차별화된 냉면집이었어요.

 

백비냉은 고소하고 담백한 풍미를 느낄 수 있었고

물참면은 시원하면서도 매콤한 맛을 느낄 수 있었습니다.

 

주차장에 주차가 편리해서 방문하기 좋았고,

매장 분위기도 정갈하고 깔끔한 전통분위기를

느낄 수 있어 좋았습니다.

 

울산에서 색다른 냉면을 찾는 분이라면

물참면옥 한번 방문해보세요!